Pour convaincre les décideurs locaux et les agriculteurs de la performance environnementale de l'agriculture biologique, la CAB a senti, avec ses partenaires (Chambre régionale d'agriculture des Pays de la Loire), la nécessité de s'appuyer sur des résultats locaux et donc de réaliser des diagnostics environnementaux sur des fermes biologiques de la région grâce à l'outil DIALECTE. Ces diagnostics ont pour objectif de positionner les systèmes biologiques par rapport aux autres systèmes de production, en soulignant les impacts nettement positifs de l'agriculture biologique sur l'eau, mais aussi les marges d'amélioration encore possibles. Dialecte a été élaboré par l'association SOLAGRO en collaboration avec la Chambre Régionale d'Agriculture de Midi-Pyrénées, la Chambre d'Agriculture de Haute-Garonne et l'ADVA (Association Départementale de Vulgarisation Agricole - Haute-Garonne).

Ce colloque est l'occasion de poser un regard critique sur l'AB, en la réexaminant au sens d'un modèle de production dans ses dimensions techniques, économiques et sociales. Le développement de l'AB se heurte à de nombreuses questions : existe-t-il des solutions innovantes aux verrous techniques auxquels sont confrontés les acteurs de l'AB ? Quels bénéfices peut-on attendre de l'AB et comment évaluer ses performances, notamment concernant l'environnement et la qualité de ses produits ? Comment structurer les filières ? Quels sont les modèles de développement à privilégier ? Ces thèmes clés du développement de l'AB seront abordés sous forme de sessions parallèles de manière à, favoriser une capitalisation des résultats, établir un diagnostic des freins actuels au développement de l'AB et identifier les nouveaux enjeux de l'AB. Le colloque a également pour objectif d'établir un diagnostic sur la conduite de projets en AB : Comment s'intègrent-ils dans les programmes de recherche ? Quelles méthodologies et quelles valorisations ? Alors que ces projets se sont souvent limités à une approche analytique classique, apportant des réponses à des problèmes précis, comment favoriser une approche globale et une meilleure capacité d'anticipation ? Enfin, comment faire profiter des avancées de l'AB à l'ensemble des agricultures, et vice-versa ? Les degrés de collaboration, de partenariat, de transversalité, d'interdisciplinarité et d'exclusivité vis-à-vis de l'AB seront discutés, afin d'élaborer des propositions de démarche pour les programmes à venir

Cette étude est un état des lieux de la production de viande bovine biologique dont les objectifs sont à la fois, une meilleure connaissance de la production en elle-même, une meilleure représentation des circuits de commercialisation et une meilleure connaissance des attentes des éleveurs de la région. Ce travail a été construit à partir d'une enquête, à la fois courrier et terrain, auprès de l'ensemble des éleveurs de la région des Pays de la Loire. L'étude a été réalisée par la Coordination AgroBiologique (CAB) des Pays de la Loire avec le soutien de la DRAF et du Conseil régional des Pays de la Loire, en collaboration avec l'association des éleveurs bio des Pays de la Loire (Ebio) et de la Chambre régionale d'Agriculture (CRA).

Plusieurs filières biologiques rencontrent actuellement des difficultés. Pour pérenniser les systèmes en place, il est important et urgent de trouver une diversification des productions, principalement pour les systèmes grandes cultures. La CAB avec le soutien de la Région Pays de la Loire a souhaité étudier la culture de chanvre en bio comme alternative, cette plante paraissant intéressante pour les producteurs et la société. En effet, cette plante présente de nombreux atouts agronomiques et de multiples utilisations du produit et de ses dérivés pour des applications diverses en litières animales, construction, alimentation, cosmétique... Cette étude se propose d'étudier la filière actuelle et l'émergence d'actions pour le développement d'une filière dans la région Pays de la Loire.