Espace producteurs : Les Bio pratiquent
"Les Bio pratiquent " : des actions locales sur la conversion
La conversion bio reste un grand chantier de la CAB pour 2010. Le triplement des conversions (9000 ha en 2009) n'est qu'une étape et le réseau bio souhaite continuer son travail d'animation de terrain pour convaincre des producteurs de l'intérêt de passer en bio. La CAB va donc proposer en 2010 une quinzaine de rendez-vous « les Bio pratiquent », répartis sur toute la région pour aller à la rencontre des producteurs conventionnels. Un objectif : des actions ancrées sur le territoire et construites en partenariat avec des opérateurs économiques.
Certaines actions de promotion de bio vers les professionnels ont montré leur limite : la simple visite de ferme bio ne fait plus recette. La CAB et son réseau ont donc imaginé un nouveau concept de portes-ouvertes, baptisé « les Bio pratiquent ».
Nous avons constaté que les producteurs candidats à la conversion cherchent à être sécurisés dans leur projet : sécurité technique, économique et sociale. Une journée « Les Bio pratiquent » réunit sur une ferme bio des compétences de producteurs expérimentés, des intervenants techniques et des opérateurs économiques. L'objectif est de répondre aux craintes des producteurs, en montrant notamment qu'en passant en bio ils ne se retrouvent pas seuls, mais peuvent s'associer à d'autres producteurs plus expérimentés.
Ces journées s'inscrivent aussi dans la recherche de sécurité économique. Lors de ces journées, les opérateurs économiques de la filière sont invités. Ils présentent leur politique interne, leur fonctionnement et les prix proposés. En s'associant à ces journées, les opérateurs peuvent se faire connaître, dans une période où ils cherchent encore des volumes. Les producteurs peuvent mieux appréhender le contexte économique de la filière à moyen et long terme.
Le frein à la bio peut rester la technique et certaines thématiques sont récurrentes chez les producteurs : la santé animale, la pression des adventives, la baisse de rendement... Ces journées sont donc thématiques avec chaque fois un sujet technique proposé. Pour y répondre, deux interventions : des producteurs bio et un technicien ou expert sur le sujet.
Tous ces rendez-vous doivent permettre, au plus près du territoire, d'échanger sur la bio en lien avec les préoccupations locales. La CAB estime qu'il faut mieux multiplier ces rendez-vous entre producteurs par des actions vraiment structurantes : les producteurs déjà en bio appellent d'autres producteurs... c'est le développement « par-dessus » la haie qui fonctionne encore le mieux !
Le programme des portes-ouvertes "Les Bio pratiquent" est disponible sur demande auprès de la CAB