Demande et besoin 2024 des opérateurs des filières viande et lait bio

Chaque opérateur des filières viandes biologiques, exerçant une activité d’achat et de valorisation d’animaux en AB a été consulté pour cette réalisation et a communiqué ses informations au réseau FNAB Grand-Ouest. Le bilan du recensement présenté ici reflète donc la vision de chaque opérateur sur ses filières viandes et lait. biologiques.