Le TOPO de la BIO

Petit lexique des allégations, affirmations et autres généralités les plus récurrentes sur la bio.

8 questions ou allégations = 8 réponses argumentées :

• Le local c’est déjà bien !
• Tout est presque bio
• Le pouvoir d’achat est en baisse et les produits bio sont toujours trop chers !
• Il ne faut pas opposer les systèmes
• C’est vraiment bio ?
• Les consommateurs n’achètent plus bio, il n’y a plus de débouchés pour les producteurs
• Les bio ont un moins bon bilan carbone
• Les viticulteurs bio polluent plus les sols