Lettre FILIERE LAIT n°19

Retrouvez chaque trimestre notre Lettre filière Lait, avec des informations techniques, des données de conjoncture et des retours d’expériences. 

lettre filiere lait

sommaire n°19 – DECEMbre 2023

  • L’Allemagne conforte sa position de leader en lait bio

 

  • Une tendance a la baisse de la collecte nationale en lait bio

 

  • Un tassement des fermes laitières bio en Pays de la Loire

 

  • Données consommation
    La restauration hors domicile qui progresse légèrement

 

  • Outils à disposition des éleveurs et des éleveuses

archives numéros

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le 24 mai 2022